菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芋泥面包

芋泥面包

收录时间：2025-09-12 12:18:58 热度：952℃

芋泥面包的做法

1张图片

“ 因为爱吃芋泥。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
细砂糖 37.5g
奶粉 8g
酵母 3g
鸡蛋 25g
纯牛奶 90g
芋泥 60g
炼乳 27.5g

辅料

芋泥馅 适量

调料

盐 2.5g
黄油 15g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

芋泥面包的做法步骤

1
将所有材料除黄油，盐巴以外全部放进和面机搅拌，搅拌至粗膜加入黄油和盐巴继续搅拌。
2
直到可以拉出薄膜。
3
裹圆盖保鲜膜发酵，因为是冬天我开始发酵功能，差不多2个小时发酵好。
4
发酵至2～2.5倍大，即用手戳一个洞不会塌陷不会回缩即可。
5
将面团分割好，盖上保鲜袋松弛15分钟。
6
松弛好，将面团擀长，将芋泥均匀抹在面团上，然后整形，随意整形，根据自己喜欢做。
7
烤箱调38度左右加一盆热水发酵至跟模具齐平，烤箱预热180度，烤10至13分钟左右，根据自己烤箱做出调整。
8
爱吃芋泥的不要错过。

制作小窍门

加入芋泥的面团比较Q弹，牛奶的分量要根据面团吸水做调整，我是有用剪刀辅助着剪面团出膜比较快。

本次制作《芋泥面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

河北菜养颜香港美食意面西班牙菜汤羹东南亚懒人食谱立秋咖喱菜越南菜情人节谷雨春分印度菜驱寒暖身感恩节清热解毒