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鸽子汤
鸽子汤
余生。_gJjo
收录时间:2021-11-22 22:56:27 热度:8094℃
1张图片
食材明细
主料
鸽子
1只
辅料
黑木耳
适量
姜
适量
榛蘑
适量
枸杞
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸽子汤的做法步骤
1
鸽子洗净,榛蘑洗净,黑木耳提前泡发洗净。
2
汤锅烧开水,放入鸽子,料酒、盐和所有配料,小火煮(不能超过1小时,鸽子会融化散架)。
3
煮完,最后放入味精调鲜(现在都是肉鸽,炖不出鲜味)。
本次制作《鸽子汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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