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酱烧豆腐
酱烧豆腐
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2024-05-27 22:33:52 热度:2138℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
木耳
适量
辅料
胡萝卜
少量
青椒
少量
调料
豆瓣酱
适量
食用油
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
少许
香菜
适量
盐
适量
淀粉
少许
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切成小块,木耳泡发撕成小朵,胡萝卜和青椒切片。
2
葱姜蒜切末。
3
锅内倒入食用油烧热,放入葱姜蒜末炒香。
4
加入豆瓣酱,小火炒出酱香味。
5
倒入豆腐、木耳、胡萝卜、青椒,翻炒几下,加入盐和适量清水。
6
焖烧至汤汁基本收尽。
7
加入水淀粉和葱花、香菜末,翻炒均匀。
8
成品图。
本次制作《酱烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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