“ 黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃，利尿消肿。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。 ”

主料

• 黄颡鱼 适量
• 豆腐 适量

辅料

• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量

配料

• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量