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蝴蝶虾
蝴蝶虾
莉姐爱美食
收录时间:2023-01-08 06:11:26 热度:7995℃
1张图片
“
这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。
”
食材明细
主料
虾
适量
辅料
面包糠
一包
面粉
适量
鸡蛋液
两个
调料
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蝴蝶虾的做法步骤
1
虾洗净剖背取出虾线。
2
处理好的虾装入碗中加入料酒胡椒粉姜蒜片腌制20分钟后捞出。
3
盘子里装上面粉让每一只虾均匀的裹上面粉。
4
鸡蛋搅成蛋液,,将裹上面粉的虾放入。
5
均匀的裹上鸡蛋液。
6
均匀裹上蛋液后放入装入面包糠的碗里,用手压一下让面包糠裹得更紧实炸的时候掉的渣才少。
7
锅中倒入多一点的油,油温微微热就放入裹好面包糠的虾,小火慢炸至两面金黄色捞出。
8
炸好的虾放入铺上吸油纸的盘子里吸一吸油就可以开吃了。
本次制作《蝴蝶虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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