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奶香馒头
奶香馒头
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 22:08:31 热度:5962℃
2张图片
食材明细
主料
中筋面粉
500g
纯牛奶
250g
辅料
酵母
5g
盐
适量
砂糖
适量
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香馒头的做法步骤
1
面粉加入盐,砂糖和酵母。
2
多次少量加入纯牛奶,搅拌成面絮。
3
揉成面团后盖上醒发。
4
醒发至两倍大,呈蜂窝状,取出排气揉成光滑的面团。
5
分切成均匀的小面剂。
6
再将小面剂多揉几次揉光滑。
7
揉光滑的面团滚圆。
8
放上蒸盘,醒发二十分钟,大火蒸15分钟左右,待两三分钟后再揭盖取出。
9
成品。
10
成品。
本次制作《奶香馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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