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豆沙酥

收录时间：2024-01-21 18:54:50 热度：9701℃

豆沙酥的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆适量
面粉适量

辅料

白糖适量
酵母适量
油适量

美食特点

甜味口味
酥工艺
一小时耗时
简单难度

豆沙酥的做法步骤

1
面发好以后，包油酥，擀薄饼。
2
重复一次这样的折叠，擀薄饼。
3
最后一次擀完，将面饼卷起来。
4
中间切开。
5
用另外不均匀一面包豆沙。绿豆沙可以自制也可以买，我是自己做的。
6
然后用手去轻轻按压，再用擀面杖擀饼。
7
电饼铛加热，两面煎金黄就是饼的形状。
8
六面加热，就是方形，看个人喜好！
9
外酥里嫩，好吃的掉渣。
10
不能出门，就自制个下午茶☕️

本次制作《豆沙酥》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃下午茶

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