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饺子皮韭菜盒子
饺子皮韭菜盒子
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 20:49:40 热度:6294℃
1张图片
“
今日晚饭,我做了一道袖珍版的韭菜盒子(饺子皮版)。
”
食材明细
主料
饺子皮
25个
韭菜
1把
鸡蛋
4个
辅料
食盐
半勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
饺子皮韭菜盒子的做法步骤
1
韭菜洗净切碎装盆,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2
锅中烧油倒入蛋液成形之后,用锅铲搅散。
3
将鸡蛋碎倒入盆中,不能过早加盐而出水。
4
准备饺子皮。
5
盆中加盐搅拌均匀。
6
准备玉米油和硅胶刷子。
7
案板之上涂上玉米油,放一张饺子皮就刷上玉米油,一摞共叠放四张饺子皮。
8
用擀面杖擀至两倍大。
9
撒下一张饺子皮放入馅料。
10
上下对折。
11
左右对折抱着馅料。
12
然后翻面一一码好。
13
锅中倒油开小火。
14
将面坯放入锅中用小火慢慢煎熟。
15
成品图。
本次制作《饺子皮韭菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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