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可乐杨梅卤鸭翅

收录时间：2023-12-08 15:32:26 热度：7848℃

可乐杨梅卤鸭翅的做法

4张图片

“ 可以当零食的卤鸭翅，下酒也不错，非常时期，做点鸭翅，安稳在家看看电视，啃点鸭翅也不错。 ”

食材明细

主料

鸭翅 12只
可乐 1瓶
杨梅 2只

辅料

香叶 2片
干辣椒 2只
八角 2只
葱适量
姜 1块
生抽 2勺
老抽半勺
盐适量
料酒 2勺

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

可乐杨梅卤鸭翅的做法步骤

1
准备的原料。
2
鸭翅加姜片，葱段煮开汆水。
3
汆好的鸭翅温水洗净浮沫。
4
锅中加少许的油，加上葱，姜，香叶，八角，干辣椒，杨梅干小火炒出香味。
5
加入鸭翅。
6
加老抽，生抽，料酒炒上色。
7
加入可乐，少许的盐煮开。
8
再小火煮40分钟左右。
9
鸭翅就做好了。

制作小窍门

1.泡在卤汁中，隔夜更入味。

本次制作《可乐杨梅卤鸭翅》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夜宵午餐晚餐

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