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黑胡椒烤法式羊排

收录时间：2024-03-21 04:05:27 热度：7185℃

黑胡椒烤法式羊排的做法

2张图片

“ 黑胡椒味浓郁，羊排香嫩，特别是配菜，软糯好吃???? ”

食材明细

主料

法式羊排 一盒
黑胡椒粒 现磨

辅料

洋葱一个
土豆一个
南瓜适量
橄榄油 适量
黄油一小盒

美食特点

微辣口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

黑胡椒烤法式羊排的做法步骤

1
法式羊排解冻。
2
大喜大黑胡椒酱挤入适量。
3
戴一次性手套抓匀。腌两个小时左右。我是早上腌制，下午5点烤的。
4
洋葱一个，土豆一个，南瓜适量。（拍照本来半个洋葱半个土豆，女儿喜欢吃烤土豆，临时又加上了）
5
洋葱切大片，土豆南瓜切滚刀块。
6
锅内适量水烧开，洋葱土豆煮七八成熟捞出。
7
烤盘内铺锡纸，四边折立，四角捏紧，这样烤制时汁水不乱流。烤盘好清洗。
8
适量橄榄油，大喜大黑胡酱拌匀。
9
电饼铛下盘加热，黄油放入。
10
腌制好的羊排放黄油上稍煎锁住羊排的水份。
11
翻面也煎一下。
12
黄油的香味儿太浓郁了????
13
稍微煎过的羊排放洋葱土豆上。
14
烤箱预热，中盘，上下火200度，烤10分钟。
15
翻面再烤10分钟。
16
烤好的羊排。
17
成品。
18
成品。

本次制作《黑胡椒烤法式羊排》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜烤箱菜西餐午餐

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