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剁椒酱蒸腐竹粉丝

小家有女初长成

收录时间：2024-03-04 19:09:19 热度：9546℃

剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹 200克
土豆粉条 400克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱姜蒜末 适量
剁椒酱 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤

1
准备食材：剁椒酱，土豆粉条，葱段、生姜，蒜瓣，泡发腐竹。
2
准备葱姜蒜末和剁椒酱。
3
将土豆粉条铺在鱼盘底部，在粉条之上再铺上腐竹。
4
锅中烧油，炒香葱姜蒜末。
5
加入食盐，生抽，耗油并烧开。
6
将调料汁倒入盘内。
7
上锅蒸制20分钟。
8
成品图。

本次制作《剁椒酱蒸腐竹粉丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：素菜家常菜午餐晚餐

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