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西蓝花炒腊肠

收录时间：2021-11-22 19:22:31 热度：6554℃

西蓝花炒腊肠的做法

2张图片

“ 简单又清爽的快手炒菜，营养美味！ ”

食材明细

主料

西蓝花 1棵
广式香肠 3根

辅料

盐少许
小苏打 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西蓝花炒腊肠的做法步骤

1
准备的原料。
2
清水加小苏打，将西蓝花泡几分钟。
3
泡好的西蓝花掰成小朵。
4
水烧开，加少许的盐，下入西蓝花汆烫十几秒捞出。
5
香肠切片。
6
锅中加少许的油，煸炒香肠出油。
7
加入西蓝花，少许的盐，少许的清水。
8
炒匀，烧开就可以。
9
西蓝花炒腊肠就好了。

制作小窍门

1.苏打水泡西蓝花可以去除西蓝花中的小虫和杂质
2.汆烫蔬菜加点盐，保持颜色的翠绿。

本次制作《西蓝花炒腊肠》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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