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黄油曲奇
黄油曲奇
Depelec德普
收录时间:2024-05-08 20:47:24 热度:1557℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
130 克
黄油
120 克
蛋黄
1 个
香草精
1 克
细砂糖
50 克
辅料
盐
1 克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄油曲奇的做法步骤
1
首先黄油必须室温软化到软膏状,黄油中加入盐,打发至颜色变浅。
2
把细砂糖分两次加进去,混匀。
3
加入蛋黄、香草精,混匀。
4
低筋面粉过筛分两次加进去,然后用刮刀切拌混匀。
5
将面糊倒入到裱花袋中,挤到烤盘上。
6
蒸烤箱,烘焙烤,150度,17分钟。
制作小窍门
裱花袋一定要用厚一点的,否则容易挤破。
本次制作《黄油曲奇》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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