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青椒火腿发面饼
青椒火腿发面饼
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 19:15:04 热度:6386℃
3张图片
“
漂亮的发面饼,皮脆面香,有内涵。
”
食材明细
主料
白面
1斤
青椒
1个
火腿肠
1个
辅料
酵母
适量
白糖
适量
油
适量
盐
适量
十三香
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
青椒火腿发面饼的做法步骤
1
和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半个小时以后看一看,发好就能用啦。
2
一根火腿肠,一个青椒,切碎。
3
发好的面团拿出,揉成未发时那样大小。擀成薄皮,抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些,擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
4
烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖,烙好一面,翻面,再盖上锅盖烙。
5
成品图。切开了摆盘里的。皮脆面香,有内涵。
本次制作《青椒火腿发面饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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