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青椒火腿发面饼

花式炒咸菜

收录时间：2021-11-22 19:15:04 热度：6375℃

青椒火腿发面饼的做法

3张图片

“ 漂亮的发面饼，皮脆面香，有内涵。 ”

食材明细

主料

白面 1斤
青椒 1个
火腿肠 1个

辅料

酵母适量
白糖适量
油适量
盐适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

青椒火腿发面饼的做法步骤

1
和面：面里放入白糖和酵母，和好，发面，半个小时以后看一看，发好就能用啦。
2
一根火腿肠，一个青椒，切碎。
3
发好的面团拿出，揉成未发时那样大小。擀成薄皮，抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些，擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
4
烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖，烙好一面，翻面，再盖上锅盖烙。
5
成品图。切开了摆盘里的。皮脆面香，有内涵。

本次制作《青椒火腿发面饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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