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沙拉肉松面包卷
沙拉肉松面包卷
最初的最美❤
收录时间:2022-11-12 06:03:24 热度:8300℃
1张图片
“
我们全家最爱吃的肉松面包。
”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
肉松
适量
沙拉酱
适量
辅料
酵母
2g
鸡蛋
1个
白糖
30g
水
100g
盐
2g
黄油
20g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
沙拉肉松面包卷的做法步骤
1
所有食材除了盐和黄油放入厨师机,启动厨师机一个和年程序大约十分钟。
2
一个和面程序之后能拉出粗膜。
3
加入盐和黄油继续启动厨师机一个和面程序。
4
能拉出手套膜即可,整理好盖保鲜膜放温暖处醒发制两倍大。
5
食指沾面粉戳个洞不回缩即可。
6
醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。
7
擀成28✖️28厘米的正方形用牙签扎眼二次醒发。
8
醒发好以后刷蛋液。
9
撒白芝麻。
10
烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟出炉。
11
放凉翻面刷沙拉酱。
12
撒肉松。
13
卷成卷儿。
14
切段。
15
两端抹一层沙拉酱。
16
沾一层肉松。
17
成品。
制作小窍门
烤箱温度根据自己烤箱脾气而定。
本次制作《沙拉肉松面包卷》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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