菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒两面黄

韭菜炒两面黄

收录时间：2021-11-22 19:00:40 热度：2898℃

韭菜炒两面黄的做法

1张图片

“ 两面黄是指的是把豆腐煎成两面金黄的颜色。所以叫两面黄把豆腐稍微剪一下，配上韭菜简单的炒一场，既营养又美味。 ”

食材明细

主料

豆腐一块
葱适量
韭菜一把
姜适量
蒜适量

辅料

菜籽油 一勺
豆瓣酱 一匙
酱油一匙
淀粉一匙
鸡精少许
五香粉 半匙

美食特点

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒两面黄的做法步骤

1
买来的豆腐切成厚一点的片。均匀的裹上一层淀粉。
2
锅里放油油温七成热时转小火放入豆腐。一面定型以后方便再煎把它煎至两面金黄捞出备用。。
3
锅里留一点油。葱姜蒜末炒香。
4
放入郫县豆瓣酱炒出香。
5
放入煎好的豆腐翻炒均匀。
6
放入适量的清水或者高汤，汤汁刚好没过豆腐就可以了。豆腐就可以了，开大火煮沸。
7
大火收汁。等到汤汁收到差不多就可以了。
8
放上韭菜放点金金翻炒均匀即可出锅。
9
非常的美味好吃。

制作小窍门

豆腐豆腐一定要用中小火慢慢煎制哦。

本次制作《韭菜炒两面黄》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

防雾霾小雪补铁老人养胃白露驱寒暖身饮品抗皱粽子学生工作餐福建小吃健脑益智素菜鄂菜主食健脾养胃