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红玫瑰馒头
红玫瑰馒头
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 18:57:33 热度:5954℃
2张图片
“
冬天里的一朵红玫瑰,色泽艳丽,还真舍不得吃掉它,美丽的馒头令你生活更美好,与大家分享做法。
”
食材明细
主料
面粉
100克
红曲粉
少许
辅料
酵母
1克
糖
5克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红玫瑰馒头的做法步骤
1
红曲粉放入温水中溶化,再加入酵母拌匀,然后和面,揉成光滑面团
2
封密自然发酵1小时
3
把面团揉一揉排气,搓成长条
4
分成5个小份,搓圆
5
擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了,成品还是很美的不影响)
6
从一头卷向另一头,如图
7
在中间用刀切开
8
稍微整理下,美丽的玫瑰花
9
醒发20分钟,上蒸锅蒸20分钟,焖5分钟后才打开盖
10
时间到,惊艳的一刻,好美
11
颜色美,很暄软
12
成品图。
本次制作《红玫瑰馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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