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红玫瑰馒头

收录时间：2021-11-22 18:57:33 热度：5943℃

红玫瑰馒头的做法

2张图片

“ 冬天里的一朵红玫瑰，色泽艳丽，还真舍不得吃掉它，美丽的馒头令你生活更美好，与大家分享做法。 ”

食材明细

主料

面粉 100克
红曲粉 少许

辅料

酵母 1克
糖 5克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红玫瑰馒头的做法步骤

1
红曲粉放入温水中溶化，再加入酵母拌匀，然后和面，揉成光滑面团
2
封密自然发酵1小时
3
把面团揉一揉排气，搓成长条
4
分成5个小份，搓圆
5
擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了，成品还是很美的不影响)
6
从一头卷向另一头，如图
7
在中间用刀切开
8
稍微整理下，美丽的玫瑰花
9
醒发20分钟，上蒸锅蒸20分钟，焖5分钟后才打开盖
10
时间到，惊艳的一刻，好美
11
颜色美，很暄软
12
成品图。

本次制作《红玫瑰馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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