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莲藕炒豆角

收录时间：2021-11-22 18:48:28 热度：2971℃

莲藕炒豆角的做法

1张图片

“ 莲藕炒豆角是一道家常菜，这道菜在我家很受欢迎。美味的莲藕炒豆角，只需花费10几分钟就能吃到一道简单又富营养的家常菜。 ”

食材明细

主料

莲藕 1节
架豆王 200克
胡萝卜 1根
葱 1段
姜 1小块
蒜半头

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莲藕炒豆角的做法步骤

1
莲藕1节，豆角(架豆王)200克，胡萝卜1根，葱1段，姜1小块，蒜半头。
2
莲藕去皮切丝，用白醋泡一下，焯水1分钟，捞出来过凉。
3
豆角择干净，掰成过段，泡洗干净，焯水5分钟，捞出过凉。
4
切好其它食材。
5
准备好其它食材。
6
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜胡萝卜，然后加莲藕翻炒，最后加上焯好的豆角，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
7
好吃营养的家常菜，莲藕炒豆角。

本次制作《莲藕炒豆角》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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