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翡翠白玉片

收录时间：2021-11-22 18:46:41 热度：4800℃

翡翠白玉片的做法

2张图片

“ 今来一款快手菜品：翡翠白玉片，口感爽脆，营养丰富 ”

食材明细

主料

青笋适量
山药适量
小木耳 适量
葱适量

辅料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

翡翠白玉片的做法步骤

1
青笋，山药和葱洗净备用
2
木耳提前泡发
3
山药切片浸泡水中滴几滴醋，不会发黄哦
4
青笋切片待用
5
葱切碎备用
6
炒锅入油烧热倒入葱爆香
7
放入山药翻炒，依次放入青笋木耳，加少许蚝油翻炒
8
出锅加盐调味即可
9
家常小菜，请您品鉴
10
成品图

制作小窍门

大火快炒，锁住营养，无需重味，本色出演！

本次制作《翡翠白玉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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