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鸡蛋麻辣米线

沙儿飞飞❉

收录时间：2022-11-14 08:16:33 热度：4836℃

鸡蛋麻辣米线的做法

2张图片

“ 天气越来越冷了、煮一碗麻辣米线来吃、太棒了、麻辣鲜香、吃下肚热乎乎的、超喜欢！ ”

食材明细

主料

米线 1把
鸡蛋 1个
生菜 1颗

辅料

红油辣子 2勺
猪油 1勺
盐菜 1勺（蒸扣肉那种)
葱花 1勺
芝麻油 1勺
酱油 1勺
花椒油 1勺
蒜末适量
姜末适量
盐少许

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋麻辣米线的做法步骤

1
准备、所有调料放入碗中。
2
锅中倒入适量清水烧开、下入米线、用筷子搅拌均匀。
3
锅烧开的水、舀两勺入调料碗中拌匀、也可以用高汤代替更香。
4
鸡蛋打入锅中煎熟。
5
米线煮软捞出、下入生菜烫一下捞出。
6
挑入碗中。
7
麻辣鲜香、这一碗满足了。

制作小窍门

用猪油更好吃。

本次制作《鸡蛋麻辣米线》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食

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