手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜肉馅大包子

酸菜肉馅大包子

董小伊
收录时间：2022-12-29 06:04:25      热度：1662℃
酸菜肉馅大包子的做法

  3张图片

“ 酸菜馅的包子那绝对是超级好吃，一次可以多做一些，上班族没时间的话热2个包子配一杯豆浆就是美美的一顿早餐 ”

食材明细

主料
  • 面粉 3碗
  • 酵母 适量
  • 猪肉馅 1斤
  • 酸菜 1颗
辅料

美食特点

酸菜肉馅大包子的做法步骤

  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：1
    1
    用温水将酵母化开倒入面粉当中，活成大的面絮
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：2
    2
    然后用手活成光滑面团放在温暖地方醒发2倍大
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：3
    3
    面团已经发好，里面的蜂窝组织特别多，这样的面团蒸出来的包子面皮宣软
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：4
    4
    然后爸面团揉面排气醒发20分
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：5
    5
    搓成长条型的面然后切成大小相等的面饥
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：6
    6
    揉圆按扁
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：7
    7
    擀成包子面皮
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：8
    8
    提前准备好的肉馅
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：9
    9
    自己家腌制的酸菜，特别好吃脆脆的
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：10
    10
    酸菜剁碎放入肉馅当中，加盐+老抽+五香粉+蚝油+鸡精+油顺着一方向搅拌上劲
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：11
    11
    开始包了，面皮当中放入均匀馅料
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：12
    12
    包成圆圆的一个肉包子 可爱吧
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：13
    13
    都包哈哦，在醒发15分在上锅蒸
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：14
    14
    冷水上锅，大火烧开转中火20分就熟了
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：15
    15
    时间到，在焖5分在起锅 以免热气塌皮
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：16
    16
    薄皮馅大的包子就做好
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：17
    17
    趁热赶紧吃吧，一口气可以吃掉3个大包子
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：18
    18
    请您品尝
  • 酸菜肉馅大包子的做法步骤：19
    19
    成品上图
本次制作《酸菜肉馅大包子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食 形态各异的面 最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃 夏日快手懒人餐，十分钟搞定！ 父爱如山，我生命中的老男孩 我的理想是做一枚“闲”鸭蛋 高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

饺子 补虚养身 奶昔 养发 老人 陕西小吃 火锅 万圣节 壮阳 止血调理 补硒 沙拉 鄂菜 台湾美食 宿舍时代 酒席 补钙 小暑

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·