菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜肉馅大包子

酸菜肉馅大包子

收录时间：2022-12-29 06:04:25 热度：1675℃

酸菜肉馅大包子的做法

3张图片

“ 酸菜馅的包子那绝对是超级好吃，一次可以多做一些，上班族没时间的话热2个包子配一杯豆浆就是美美的一顿早餐 ”

食材明细

主料

面粉 3碗
酵母适量
猪肉馅 1斤
酸菜 1颗

辅料

盐适量
葱花多一些
五香粉 一些
油多一些
蚝油适量
鸡精一点
老抽适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

酸菜肉馅大包子的做法步骤

1
用温水将酵母化开倒入面粉当中，活成大的面絮
2
然后用手活成光滑面团放在温暖地方醒发2倍大
3
面团已经发好，里面的蜂窝组织特别多，这样的面团蒸出来的包子面皮宣软
4
然后爸面团揉面排气醒发20分
5
搓成长条型的面然后切成大小相等的面饥
6
揉圆按扁
7
擀成包子面皮
8
提前准备好的肉馅
9
自己家腌制的酸菜，特别好吃脆脆的
10
酸菜剁碎放入肉馅当中，加盐+老抽+五香粉+蚝油+鸡精+油顺着一方向搅拌上劲
11
开始包了，面皮当中放入均匀馅料
12
包成圆圆的一个肉包子可爱吧
13
都包哈哦，在醒发15分在上锅蒸
14
冷水上锅，大火烧开转中火20分就熟了
15
时间到，在焖5分在起锅以免热气塌皮
16
薄皮馅大的包子就做好
17
趁热赶紧吃吧，一口气可以吃掉3个大包子
18
请您品尝
19
成品上图

本次制作《酸菜肉馅大包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

元宵海鲜香港美食汤类春卷传统美食批萨痛经苏菜孕妇宿舍时代便秘增肥 Muffin玛芬增重增肌赣菜秋冬进补冬季食谱