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自制辣椒酱

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收录时间：2024-04-21 18:19:58 热度：4268℃

自制辣椒酱的做法

2张图片

食材明细

主料

红尖椒 适量
蒜头适量
生姜适量

辅料

花生油 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

自制辣椒酱的做法步骤

1
蒜头拍扁去皮衣后剁碎。
2
生姜去皮后切小后也剁碎。
3
红尖椒洗净切碎。
4
再将红尖椒慢慢剁碎，剁的时候要小心。
5
剁好的蒜末和姜末放入锅中，加入花生油。
6
小火将锅加热，慢慢翻炒。
7
加入尖椒末，翻炒均匀。
8
继续小火慢炒，大概炒20分钟左右。
9
炒好的辣椒酱晾凉后放入容器中即可。
10
成品。
11
成品。

本次制作《自制辣椒酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

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