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小面包

收录时间：2021-11-22 18:25:45 热度：2750℃

小面包的做法

1张图片

“ 好久没做面包了，趁放假有时间，就把家里剩下的面粉做了吧！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 适量

辅料

酵母 3g
温水适量
白糖 1勺

美食特点

原味口味
烤工艺
耗时
简单难度

小面包的做法步骤

1
高粉中挖一个小孔放入白糖和酵母。
2
用温水和面后封上保鲜模发酵到2到3倍大左右。
3
这是发酵后的面团。
4
将面团排清空气后分成平等的小剂子。
5
将小剂子搓成圆球放入刷好油的蛋糕模具中。
6
烤箱预热5分钟后放入面团180℃烤10分钟。(如果有时间可以将面团进行2次酵再进烤箱)

制作小窍门

面团可以拉成薄膜就说明面团质量好哦！

本次制作《小面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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