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胡萝卜豆芽芹菜炒河粉

收录时间：2024-05-27 11:45:05 热度：8973℃

胡萝卜豆芽芹菜炒河粉的做法

3张图片

“ 微微麻辣，芹香浓郁，豆芽脆嫩，河粉软Q，简直不要太好吃。丰富的配菜，营养更全面???? ”

食材明细

主料

胡萝卜 半截
绿豆芽 适量
嫩芹菜 适量
红椒一个

辅料

花生油 适量
姜葱适量
大红袍花椒 适量
干红辣椒段 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜豆芽芹菜炒河粉的做法步骤

1
胡萝卜，嫩芹菜，绿豆芽，红椒。
2
红椒切斜段，芹菜切三指段，胡萝卜擦成丝。
3
河粉过一下沸水捞出。（昨天买的，变硬，过沸水就变软了。）
4
锅内适量油烧热，姜葱，大红袍花，干红辣椒段炒出香味儿。
5
绿豆芽，胡萝卜丝，芹菜段，小米椒放入。
6
翻炒两下。
7
河粉放入。翻炒几下。
8
适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
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成品。

本次制作《胡萝卜豆芽芹菜炒河粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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