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红烧牛腩

逝去的爱情

收录时间：2024-05-01 03:32:37 热度：4642℃

红烧牛腩的做法

4张图片

“ 原汁原味的一道胡萝卜炖牛腩，补充维生素的一道家常菜！操作简单，美味好吃！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 2根
牛腩 400克
生姜半根

辅料

盐 3克
老干妈 一勺
玉米淀粉 一勺
生抽 5毫升
玉米油 10毫升
胡椒粉 一勺
料酒 5毫升

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧牛腩的做法步骤

1
牛腩切块用玉米淀粉，胡椒粉，生抽，老干妈，料酒腌制半小时备用。胡萝卜去皮切块备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩大火煸炒几分钟，出油，出香味。
3
倒入胡萝卜煸炒大火煸炒
4
煸炒几分钟。
5
加入一勺盐
6
煸炒几分钟
7
加入适量水，腌过主材料，大火烧50分钟
8
烧至大火收汁
9
很入味，很美味可口！
10
盛入碗中，今天晚餐！

本次制作《红烧牛腩》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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