菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 正宗内蒙炖羊肉

正宗内蒙炖羊肉

收录时间：2022-12-12 18:17:18 热度：2466℃

正宗内蒙炖羊肉的做法

1张图片

“ 超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉 ”

食材明细

主料

带肥羊肉 1kg

辅料

大葱一整根
花椒 40颗
干红辣椒 1根
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

正宗内蒙炖羊肉的做法步骤

1
2斤羊肉入砂锅，倒入清水把肉淹住，开大火煮开。
2
将浮沫捞干净。
3
转小火。放入40颗花椒，一根大葱。一根小红干辣椒。
4
羊肉八成熟时。放入少量盐。小火慢炖。
5
小火煮1小时左右。尝下肉和汤的咸淡。淡再补盐，继续煮，中间汤要是熬少了。记住要用热水补汤。

本次制作《正宗内蒙炖羊肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

私房菜增重增肌上海小吃霜降补钙奶油蛋糕流感菜馄饨日本料理寿司东南亚增进食欲谷雨西餐宴客菜清热解毒戚风蛋糕