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南瓜蜜豆饼

收录时间：2021-11-22 17:56:27 热度：3740℃

南瓜蜜豆饼的做法

6张图片

“ 小时候吃得比较多，总感觉吃不够，现在条件好了，有冰箱可以储藏，妈妈做这个还特别喜欢做很多，冰箱冷冻，想吃的时候拿出一些，鲜甜软糯，好吃！ ”

食材明细

主料

南瓜 1块
糯米粉 适量
蜜豆适量

辅料

白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜蜜豆饼的做法步骤

1
准备的原料。
2
南瓜去皮，去囊，切片。
3
微波炉高火十分钟，放凉，划散。
4
慢慢加入糯米粉。
5
拌匀。
6
再揉成光滑的面团醒十分钟。
7
分成小剂子。
8
包入适量的蜜豆包好。
9
压扁，两面粘上芝麻
10
油锅中小火煎成两面金黄色，中间微微鼓起来就可以。
11
香甜软糯，南瓜饼。

制作小窍门

1.南瓜转熟，要稍微放凉再操作，烫手而且会把糯米粉烫熟。
2.糯米粉加入时要少量多次，直到能成团，而且没有干粉。
3.可以一次多做些，冰箱冷冻，吃的时候直接小火慢煎就可以。

本次制作《南瓜蜜豆饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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