菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 无骨酸菜鱼

无骨酸菜鱼

花式炒咸菜

收录时间：2021-11-22 17:56:19 热度：9188℃

无骨酸菜鱼的做法

2张图片

“ 巴沙鱼无刺，非常适合做酸菜鱼。 ”

食材明细

主料

巴沙鱼 400克
酸菜鱼调料 半份

辅料

葱适量
姜适量
油适量

美食特点

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

无骨酸菜鱼的做法步骤

1
用了酸菜鱼调料。一袋调料可以做二斤鱼。里面有三种料包。我的鱼是四百克，我每种调料各放了半包。
2
超市里买的袋装巴沙鱼柳，每袋200克。我用了两袋，400克。化冻，出了半盆水。鱼用水冲洗一下，斜刀切成厚片。
3
调料里的腌鱼包半包，放到鱼里。放上适量葱姜，拌匀。备用。
4
锅里放上油，倒出半包酸菜包翻炒。再倒入半包调料包翻炒。加水，水煮开后，再煮五分钟。
5
煮好的酸菜水，先加入腌鱼用的葱姜，再把鱼放进去。煮两分钟。
6
成品图。鱼非常好吃，酸菜软烂也好吃，又没有刺。

制作小窍门

1、这个调料包不辣，酸菜是淡淡的酸。
2、鱼拿出来解冻，着急就连袋用凉水泡上，容易化。

本次制作《无骨酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

越南菜消暑解渴名菜果酱补锌云贵小吃工作餐便秘抗皱御寒河北菜元宵节排毒补肾鸡尾酒高颜值下午茶米