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收录时间:2021-11-22 17:53:39      热度:9736℃
鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    葱洗净碎备用。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散放入切好的葱,盐,鸡精搅拌均匀。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加两勺面粉适量水搅拌均匀成稀糊。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热倒入一半稀面糊,文火煎至一面金黄定型撒上白芝麻。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    翻个面继续煎至金黄出锅。

制作小窍门

开始加热时油温不要太高,全程文火就好。
本次制作《鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 主食   早餐  

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