想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
海之韵美食记
收录时间:2024-04-29 17:00:48 热度:1234℃
3张图片
“
木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。
”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
木瓜
半个
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
1
从市场买回来的鲫鱼斩杀好,把鱼鳃和鱼腹里黑色的膜刮清,一定要全部清理完毕,否则会影响汤的味道。把鱼洗干净后,擦干表面
2
木瓜去皮去瓤,切块
3
用料酒把鱼的表面擦一次,腌15分钟
4
锅里倒入油用高温烧热,加入鱼和姜片
5
两面都煎至金黄
6
倒入开水
7
加入木瓜块,水再次烧开后,转为中档火力炖煮15-20分钟左右
8
最后加盐调味即可。
本次制作《木瓜鲫鱼汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
懒人食谱
健康食谱
徽菜
常见菜式
饼干
养颜
赣菜
粤菜
养发
湘菜
益寿
淮扬菜
疏肝理气
菜
烤箱菜
泰国菜
利尿
新疆菜