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蒜苔炒鸡丁
蒜苔炒鸡丁
甜妈美食记
收录时间:2024-04-29 06:12:33 热度:785℃
2张图片
“
之前都是蒜苔炒肉,今天用鸡腿肉炒蒜苔也很好吃哦,喜欢的朋友可以试试呢!
”
食材明细
主料
蒜苔
1把
鸡腿
2只
辅料
甜红椒
1个
姜丝
适量
葱白
少许
生抽
2勺
蚝油
1勺
白糖
少许
料酒
少许
淀粉
少许
黑胡椒粉
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
耗时
未知
难度
蒜苔炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿去皮去骨,切成丁
2
放适量料酒,放入少许黑胡椒粉,放适量淀粉,抓匀腌制20分钟左右
3
蒜苔切丁洗干净,沥干水分备用
4
锅里放适量油,放入姜丝和葱白炒香
5
倒入鸡丁滑熟捞出
6
锅里倒少许油,放蒜苔炒断生
7
倒入鸡丁
8
放少许白糖,2勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀
9
倒入甜红椒,放入适量盐调味
10
起锅撒上黑胡椒粉
11
装盘开吃
12
用餐要有仪式感,搭配摩登主妇家的复古餐具,吃饭都有食欲了!
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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