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银耳梨子汤

收录时间：2021-11-22 17:32:58 热度：6500℃

银耳梨子汤的做法

2张图片

“ 秋冬季节，无论如何不要错过它，梨子和银耳搭配非常的润燥滋补，汤汁清甜可口，银耳软糯。 ”

食材明细

主料

银耳半朵
大鸭梨 一个

辅料

黄冰糖 少许
枸杞少许

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

银耳梨子汤的做法步骤

1
银耳提前一晚泡开，洗净，掰成小块，再次洗净，准备好一个鸭梨，用盐洗净表面
2
洗净的银耳放入锅里，梨子去掉一条整皮，连皮放入，然后改刀成小块，去掉核不要，放入少许冰糖和枸杞
3
加入足够的清水，用汤盅锅小火慢炖大概一个小时左右
4
炖好后，梨子皮可捞出也可以留下食用，看自己喜好了。不美味的银耳梨子汤就做好了。

制作小窍门

银耳一定要撕成小块，炖得更软糯。
冰糖不能放太多，太多的话甜味太大会影响梨子的晴天口感。

本次制作《银耳梨子汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹秋季食谱

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