想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
发面千层饼
发面千层饼
董小伊
收录时间:2025-06-01 11:42:22 热度:6429℃
2张图片
“
宣软层层酥脆 ,喜欢吃面食的朋友可以试试
”
食材明细
主料
面粉
3碗
辅料
酵母
4克
油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
发面千层饼的做法步骤
1
温水和面,活成大的面絮
2
揉成光滑面图,放在温暖地方醒发
3
当面团醒发至2倍大时,出现这种小洞洞就可以了
4
揉面排气,再次醒发20分
5
擀成一个大的面饼,面饼上放油涂抹均匀,然后再撒一层干面粉,在撒一些盐
6
油,干面粉,盐才能使烙好的饼是起层的,然后从面的一端卷起
7
卷成长条形,切成大小相等的面饥,醒发10分
8
电饼铛提前预热,放油,锅热下入面饼生坯
9
上下火一面烙至金黄色
10
再翻另一面,2面都烙至金黄色,大约4分左右
11
好了
12
装盘
13
再来一张
本次制作《发面千层饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
推荐菜谱
养肝
父亲节
护肝明目
西北小吃
小菜
纸杯蛋糕
美白
自制酱料
开胃
夜宵
立秋
养血
腊八
圣诞节
护肝
荤菜
滋润补水
高档