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爆炒花甲
爆炒花甲
蓝梦儿吃货
收录时间:2021-11-22 17:29:03 热度:7909℃
4张图片
食材明细
主料
花甲
适量
辅料
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
豆豉
适量
酱油
适量
油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒花甲的做法步骤
1
准备好材料
2
热油爆香辅料
3
放花甲大火炒
4
放酱油调味,因为豆豉有盐的,所以不放盐了
5
盖盖子小火焖开花甲
6
开口之后,大火收汁就可以了
7
大火收汁
8
成品
制作小窍门
自己家里的水养不了花甲,买的时候可以问商家拿点水装回来,花甲跟水装起来放冰箱养就可以了,放冰箱要盖盖子哦,要不然冰箱会全部湿掉
本次制作《爆炒花甲》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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