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香菇韭菜小馄饨

收录时间：2021-11-22 17:27:46 热度：989℃

香菇韭菜小馄饨的做法

1张图片

“ 今天下雨了，降温了。来碗香菇韭菜小馄饨增加点热量。 ”

食材明细

主料

香菇 3个
韭菜 1绺
鸡蛋 3个
虾皮 1小把
油菜 2棵
榨菜 1小袋
馄饨皮 200克

辅料

油少许
香油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

香菇韭菜小馄饨的做法步骤

1
香菇3个，韭菜1绺，鸡蛋3个，虾皮1小把，油菜2棵，榨菜1小袋，馄饨皮200克。
2
把2个鸡蛋煎成蛋花。
3
香菇洗净切碎，炒一下。
4
韭菜切碎，油菜洗净切段，榨菜改一下刀。
5
把鸡蛋碎，切碎的韭菜，炒好的香菇，加点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌一下。
6
准备好所有食材。
7
开好包馄饨了，随意包，皮接触地抹点水好贴。
8
炝上汤，水开下馄饨皮薄容易熟。开锅后放上虾皮和榨菜，甩上鸡蛋液，放上油菜加点盐和五香粉就可以关火了。
9
热汤面，香菇韭菜小馄饨。

本次制作《香菇韭菜小馄饨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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