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这是一款低卡的面包，操作简单不用揉面。 ”
食材明细
美食特点
粗粮蔓越莓免揉面包～玉米面的做法步骤
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盖保鲜膜室温下发酵30分钟后，取下保鲜膜用刮刀从面团底下往上翻拌折叠几次后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜；
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面板上撒少许干粉取出面团排气后平均分成2份；4.随意整形成自己喜欢的的形状接口捏紧，放在提前铺好油纸的烤盘中；
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放入提前预热好的烤箱中200度中下层22分钟，烤好后取出，拍两下烤盘底部帮助散热，把面包放网架上晾凉，密封保存。
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制作小窍门
不喜欢粗粮的朋友可以换成等量的面粉，我用的面粉就是普通的面粉，蒸馒头用的中筋面粉。
本次制作《粗粮蔓越莓免揉面包～玉米面》所使用的厨具：烤箱
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