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收录时间:2021-11-22 17:19:55      热度:321℃
花生咸馅烙饼的做法

  3张图片

这个烙饼的馅料是咸甜味的,加入了芝麻和花生,更香口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

花生咸馅烙饼的做法步骤

  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:1
    1
    开水倒入面粉中,用筷子迅速搅拌,再逐少量添加凉水,用拳头将凉水扎入面团中,揉好的面团非常光滑。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:2
    2
    盖上保鲜膜松驰半个小时。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:3
    3
    将松驰过的面团搓长,然后压扁。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:4
    4
    擀成正方形,面团有非常好的延展性。然后用刮板切成7份长条形。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:5
    5
    每一份都抹上馅料。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:6
    6
    从上往下卷起来。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:7
    7
    两边用手掌收口捏紧。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:8
    8
    90度竖着摆放。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:9
    9
    用手掌向下轻压成圆饼状,可以在表面粘一些芝麻。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:10
    10
    平底不粘锅里加油烧热后转小火,放入面饼,盖上锅盖。
  • 花生咸馅烙饼的做法步骤:11
    11
    煎1分钟翻面,盖上锅盖,再煎3分钟左右。轻轻咬一口,皮带点柔韧性,里面的馅料咸中带点甜,又有花生的香味。
本次制作《花生咸馅烙饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   早餐  

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