菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋

收录时间：2024-05-28 17:49:41 热度：2842℃

虎皮鸡蛋的做法

6张图片

“ 这道菜外皮酥脆，里面汤汁浓郁，有点甜口，这是我的家庭版做法，仅供参考 ”

食材明细

主料

鸡蛋 9个

辅料

泰式甜辣酱 适量
葱花适量
蚝油适量
味达美 适量
白糖一点
香菜适量
红辣椒 适量
鸡精适量
盐适量
五香粉 适量
大蒜末 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

虎皮鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋煮好。
2
拔去外皮。
3
锅中放油，放入鸡蛋，2面煎至金黄色。
4
装盘备用。
5
准备泰式甜辣酱。
6
把煎好的鸡蛋一切2半。
7
锅中放油，下入葱红辣椒爆香。
8
下入切好的鸡蛋。
9
加入适量清水，一定少加水。
10
这时加入甜辣酱。
11
依次放入糖+盐+蚝油+鸡精+五香粉调味。
12
放入香菜碎，开大火收汁。
13
出锅了。
14
好吃的虎皮鸡蛋成品上图。

本次制作《虎皮鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

补气流感懒人食谱重阳节学生纸杯蛋糕下奶奶昔山东小吃寒露止血调理布丁养肝烛光晚餐老人翻糖豫菜元宵