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葱香肉松吐司

收录时间：2024-05-02 03:32:24 热度：2090℃

葱香肉松吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 150g
小葱 15根
肉松 6匙

辅料

白糖 10g
酵母粉 2g
盐 1g
清水 80g
玉米油 10g
沙拉酱 8克

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

葱香肉松吐司的做法步骤

1
高筋面粉加入白糖，酵母粉，盐和清水
2
用打蛋器的揉面棒揉10分钟，加入玉米油，继续揉10分钟
3
盖保鲜膜发酵至两倍大
4
排气揉匀，擀成长方形面饼，抹一层沙拉酱
5
撒一层葱花
6
撒一层肉松
7
四边分别向中间叠起
8
纵向切成三份，顶部不断
9
编成三股辫
10
放入模具
11
再撒一层葱花和肉松，盖盖二次发酵
12
发酵至8分满，放入预热180度烤箱烤48分钟即可。

制作小窍门

1、这个方子适用于300克的小模具，温度可以根据自己的烤箱温度调节。

本次制作《葱香肉松吐司》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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