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橄榄菜炖豆腐

收录时间：2021-11-22 16:54:21 热度：4166℃

橄榄菜炖豆腐的做法

1张图片

“ 说到润燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季养生的重要食材。豆腐是个宝，滋阴润燥营养好。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
干橄榄菜 1把
大葱 1根

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

橄榄菜炖豆腐的做法步骤

1
豆腐1块，干橄榄菜1把。
2
橄榄菜用温水泡20分钟左右。
3
攥干切碎。
4
豆腐切小块。
5
开水烫一下，去腥味。
6
切点葱，准备好所有食材。
7
平底锅烧热，加点油炒香葱。天凉了葱放多一点预防感冒。
8
炝上汤。
9
开锅下豆腐。
10
豆腐炖透了，加上橄榄菜加盐加五香粉就可以了。
11
橄榄菜炖豆腐滋阴润燥。

本次制作《橄榄菜炖豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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