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卤鸭脖子

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收录时间：2021-11-22 16:53:29 热度：3133℃

卤鸭脖子的做法

5张图片

“ 卤鸭脖子，卤味浓郁、口感松软，很受家人的喜爱。 ”

食材明细

主料

鸭脖子 500克
姜适量
蒸鱼汁 50克
米椒适量
料酒适量

辅料

凉水 500克
熟白芝麻 少许

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

卤鸭脖子的做法步骤

1
准备好鸭脖子。
2
清洗干净，切成小段。
3
鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。
4
稍煮一会儿。
5
过凉水清洗干净。
6
沥干水分。
7
50克蒸鱼汁加500克凉水加米椒放入锅中，加鸭脖子，大火煮开，小火焖煮50分钟，直至收干汤汁即可。
8
起锅装盘，撒上白芝麻。
9
好了，开吃哦????

本次制作《卤鸭脖子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜午餐晚餐

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