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手撕包菜
手撕包菜
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 16:45:53 热度:5913℃
1张图片
“
“家常下饭菜”手撕包菜可谓是家喻户晓。但是,能够真正做出饭店的味道,那就是要掌握其中的秘籍。
”
食材明细
主料
包菜
500克
五花肉
200克
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
生抽
2勺
白糖
半勺
干红辣椒
4个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜要想做的有味道,必须用手撕,要保持青菜自然的味道,避免沾了铁器的味道。
2
第二,要用五花肉的油脂炒出香味。第三,辣椒也是不可缺少的食材。
3
五花肉切薄片。
4
起锅烧油。
5
煸炒至油脂沁出。
6
倒入葱姜蒜末、干辣椒提香。
7
倒入洗干净的手撕包菜翻炒。
8
翻炒变软之后加入食盐。
9
倒入生抽。
10
加入鸡精。
11
翻炒出汤汁将要收干之时关火。
12
成品图。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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