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芦笋炒鸡丝

收录时间：2021-11-22 16:14:14 热度：5253℃

芦笋炒鸡丝的做法

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“ 芦笋炒鸡丝是一道营养又美味的减肥菜，芦笋含有纤维素和多种维生素，健康又不会长肉，这种搭配能够起到减肥瘦身，滋补强身的作用。好吃的下饭菜。 ”

食材明细

主料

芦笋 8根
鸡胸肉 150克
红尖椒 半个
小葱 1根

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许
料酒少许
淀粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋炒鸡丝的做法步骤

1
芦笋8根，鸡胸肉150克，红尖椒半个，小葱1根。
2
鸡胸肉洗净，切粗丝。
3
加点料酒，五香粉，盐和淀粉抓均匀。
4
芦笋洗净，老根去皮。
5
切滚刀。
6
焯水半分钟。
7
过凉。
8
切点葱花，辣椒片。
9
平底锅加热加点油，热锅凉油滑散肉丝。
10
加上葱花，加1勺蚝油炒香。
11
加上芦笋，红尖椒，加盐，加五香粉翻炒均匀关火。
12
好吃的芦笋炒鸡丝，超级下饭。

本次制作《芦笋炒鸡丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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