菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葫芦水饺

葫芦水饺

收录时间：2021-11-22 16:13:43 热度：3007℃

葫芦水饺的做法

2张图片

“ 秋天最爱吃的饺子。葫芦虽然没什么特别的味道，但做饺子馅非常香，而且葫芦肉软韧，吃起来口感非常好。吃葫芦时要注意，如果遇到发苦的葫芦，千万不要吃，苦葫芦毒性很大。做馅之前可以尝一下，如果有苦味千万不要吃。 ”

食材明细

主料

水饺粉 500克
猪肉馅 250克
葫芦 1个

辅料

料酒 1大匙
花椒粉 1小匙
黄豆酱油 1大匙
葱末适量
姜末适量
香油适量
花生油 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

葫芦水饺的做法步骤

1
面粉500克加入清水260克，揉成面团醒发20分钟。
2
葫芦洗净
3
剖开去瓤，削去外皮。
4
擦丝，加盐腌10分钟，挤去水分。
5
放在案板上剁一下，再挤去水分。
6
肉馅加入花椒粉、料酒、黄豆酱油、姜末和盐拌匀。分次加入清水搅打上劲。
7
放在肉馅盆里。加入葱花、花生油和香油拌成馅。
8
分剂擀皮包成饺子。

本次制作《葫芦水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

养生菜清肠 Muffin玛芬壮腰健肾西北菜中元节咖喱菜护肝疏肝理气青少年热菜端午节馄饨韩国料理小清新焗饭情人节西餐