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自制莲蓉馅
自制莲蓉馅
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-02-11 17:38:27 热度:5169℃
4张图片
食材明细
主料
白莲
750克
白糖
400克
辅料
花生油
300克
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制莲蓉馅的做法步骤
1
准备好食材。
2
莲子清洗干净
3
加漠过莲子两指宽的水,放电高压锅压30分钟
4
压熟的莲子,好了
5
用沥网加调羹按压出莲子细腻的蓉
6
刮下莲蓉
7
全部处理完
8
放入不粘锅中,小火翻炒
9
300克油分三次加入,加一次油待莲蓉完全吸收后再加第二次
10
翻炒均匀
11
加糖
12
慢慢翻炒均匀,待莲蓉可以粘在锅铲上,可以抱成团就好了
13
可以做月饼了哦????
14
真材实料,健康美味,无添加剂????。
15
????
制作小窍门
炒莲蓉馅要全程小火,以免糊锅。
本次制作《自制莲蓉馅》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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