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小鸡炖香菇
小鸡炖香菇
cici1023
收录时间:2021-11-22 15:57:54 热度:416℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
一只
香菇
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
小鸡炖香菇的做法步骤
1
鸡焯水后洗净淋干水分。干香菇泡发。
2
锅里倒油,稍微多点。下冰糖搅拌至黄色。
3
放入花椒八角和生姜。
4
超出炒出香味放入鸡翻炒。裹糖色。
5
放入老抽料酒白胡椒耗油翻炒后倒入开水。
6
水开倒入香菇,中小火焖半小时。干香菇不怕炖烂。早放入味透
7
汤汁收的差不多放入盐,翻炒后再焖两分钟关火焖五分钟
8
放入香菜即可。一只鸡我家吃不完。都是放冰箱。分两次吃完。吃的时候放入土豆焖一会儿。或者青红椒都不错。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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