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油焖青椒
油焖青椒
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 15:42:17 热度:8963℃
3张图片
食材明细
主料
青椒
适量
红辣椒
一个
猪肉
适量
大蒜头
适量
豆豉
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒醪糟
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖青椒的做法步骤
1
准备好食材(豆豉忘了拍)
2
猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽
3
猪肉用淀粉和一点点油抓匀腌一会儿
4
起锅烧油,油稍宽
5
油七成热时,下青椒炸
6
至青椒至软
7
盛出待用
8
起锅烧油,油七成热时,下猪肉炒变色
9
下红辣椒炒断生
10
加青椒翻炒均匀
11
下豆豉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
12
加米酒醪糟翻炒均匀
13
起锅装盘
14
好了????。
15
超级下饭的一道小菜。
本次制作《油焖青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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