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青椒鸡刨豆腐
青椒鸡刨豆腐
花鱼儿
收录时间:2024-05-13 21:35:06 热度:1195℃
3张图片
食材明细
主料
老豆腐
160克
青椒
90克
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青椒鸡刨豆腐的做法步骤
1
食材:老豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡蛋
2
将老豆腐抓碎,待用。
3
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至青椒断生。
9
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的蚝油。
12
调味炒匀即成。
本次制作《青椒鸡刨豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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