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收录时间:2021-11-22 15:30:52      热度:5688℃
苦瓜烧鸭子的做法

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苦瓜是夏天的美味,苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说,吃了身体好处多,不容易中暑。

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜烧鸭子的做法步骤

  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:2
    2
    食材切好
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:3
    3
    鸭子里加豆粉料酒
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:4
    4
    锅中倒油炒姜蒜辣椒
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:5
    5
    加鸭子肉炒
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:6
    6
    加豆瓣酱酱油炒香
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:7
    7
    加水烧入味
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:8
    8
    加苦瓜烧入味。
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:9
    9
    汤汁收干即可。
  • 苦瓜烧鸭子的做法步骤:10
    10
    装盘。

制作小窍门

鸭子切块加料酒去腥味。
本次制作《苦瓜烧鸭子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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