想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
榄菜肉末四季豆
榄菜肉末四季豆
大快活
收录时间:2022-12-06 08:51:00 热度:8524℃
1张图片
“
榄菜肉末四季豆,是一道家常菜,属于重口味的菜,肉滑豆嫩味浓,就是下饭,很下饭。
”
食材明细
主料
橄榄菜
10g
猪肉末
150g
扁豆
250g
辅料
油
适量
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
榄菜肉末四季豆的做法步骤
1
所需食材;扁豆、猪肉末、买来的榄菜、葱、姜、蒜
2
四季豆洗净,去两头去筋,焯水2分钟后捞出切粒,逼干水份。姜末、葱花生粉生抽与肉末拌匀,蒜末切好备用。
3
炒锅中倒入多一些的油,烧六成热,倒入四季豆,煸炒两分钟,豆出锅,油留在炒锅中。
4
在之前炒豆的油锅里,直接放拌好的肉末,至炒熟。
5
加酒,加蒜末,翻炒几下。
6
再倒入煸炸好的四季豆,鸡粉,糖,生抽翻炒几下。
7
最后放榄菜,翻炒均匀即可。
8
上桌啦,好香,开吃!
制作小窍门
1.这道菜不用加盐了,因为买来的瓶装榄菜是咸的。
2.榄菜不可久炒,会流失鲜味。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
谷雨
哺乳期
江西小吃
月饼
夜宵
情人节
热菜
清热祛火
利尿
护肝
馄饨
福建小吃
小菜
产后调理
秋冬进补
增重增肌
西班牙菜
祛痘